Plus de 100 espèces sont cultivées dans le jardin de l'entreprise. La collection de différentes menthes comprend à elle seule 35 variétés.
C'est la différence qui fait la différence, explique Fabian Reppel, responsable des plantes : "Une menthe au goût d'orange est plus appropriée pour les plats que, par exemple, une menthe au goût de camphre prononcé, qui convient plutôt pour un thé".
Les herbes et les boissons vont définitivement de pair, c'est pourquoi l'hôtel Schatzalp propose une visite guidée spéciale : La botanique dans le verre. Au cours de la visite, on part à la recherche des ingrédients du gin et de l'absinthe dans le jardin local, dégustation comprise.
L'Alpinum Schatzalp est un véritable trésor botanique situé tout en haut des Alpes suisses. Avec son impressionnante diversité d'espèces de plantes alpines, c'est un paradis pour les amateurs de fleurs comme pour les amoureux de la nature. Plongez dans le monde enchanteur de la flore alpine et explorez les sentiers et les terrasses pittoresques du jardin. L'Alpinum Schatzalp n'offre pas seulement une vue à couper le souffle sur le paysage montagneux environnant, mais aussi une occasion unique de découvrir la beauté et la diversité de la flore alpine. Planifiez votre visite et laissez-vous envoûter par la splendeur naturelle et l'atmosphère paisible de ce lieu particulier.
